Pépites et papillotes

Pépites et papillotes

Quand les saveurs de nos vies se mêlent aux parfums de la cuisine... Pépites et papillotes, un podcast qui régale nos oreilles

Corine Marbeuf

Du plus loin que je me souvienne, la cuisine est le lieu où j'ai le plus appris : des leçons récitées sur un coin de toile cirée aux bavardages d'un déjeuner, des discussions à refaire un drôle de monde aux confidences des p'tits cafés improvisés. Autour d'une table bavarde ou d'un plat qui mijote, le goût des petites choses anodines devient essentiel. C'est donc là que je vous entraîne pour écouter des histoires, celles qui font la saveur de nos vies et sans lesquelles on ne serait rien.

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Les p'tits gâteaux des dimanches

Il y avait le petit rituel des petits gâteaux des dimanches; cela semblait tout petit en effet et pourtant ils donnaient au jour un air de grand.Des tartelettes aux éclairs, un détour chez le pâtissier avant de s'enfermer dans la cuisine pour une tentative de gâteau comme celui d'un dimanche...Bonne écoute !
Prochain épisode le mardi 16 mars :-)

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Mais qu'est-ce qu'elle mijote ?

J'ai une vraie tendresse pour ces plats qui mijotent, du simple pot-au-feu de nos campagnes au merveilleux couscous de l'Orient en passant par les mijotés de ma Bretagne. J'ai la certitude que ces plats rassemblent, qu'ils font que les coeurs se rapprochent et que le dialogue s'engage... Bonne écoute ! Corine